La avutarda árabe es un miembro de la familia Otididae, la familia de las avutardas.
Este pájaro vive en el suelo y no vuela, como un avestruz. Se caracteriza por sus largas patas, cola y un pico igualmente largo. Se puede encontrar en las regiones del Sahel de África y Arabia.
Un ave elegante, la avutarda árabe muestra aplomo en todo lo que hace, incluida la alimentación.
Aquí es donde la factura larga resulta útil. Sirve para recoger serpientes, insectos y otras presas de la avutarda árabe.